08/12/2022 - Mostra Internazionale d'Arte "MEDITERRANEA... MENTE"che si tiene in galleria presso Arte Sempione a Roma dal 25 novembre al 4 dicembre. Sono stati presentati in collaborazione con la Carthago Edizioni, dei libri tra i quali “Parto dal cuore” della mandaniciota Virginia Caffo. L'iniziativa si è svolta alla presenza di un numeroso pubblico che ha interagito con le protagoniste della serata. Il commento da parte dell'autrice: “Torno dalla capitale più ricca dentro e determinata. Ho avuto modo di confrontarmi con scrittrici che ammiro,, conoscendo più a fondo le loro belle anime. Un grazie di cuore a due persone speciali, Margherita Guglielmino e Giuseppe Pennisi che hanno reso possibile tutto ciò”
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Mandanici - VIRGINIA CAFFO
5 Gennaio 2022 - Giorno 16 dicembre 2021 nella splendida cornice del Museo etno-antropologico (già Chiesa del SS. Salvatore) di Mandanici è stato presentato il libro di Virginia Caffo. La prof.ssa Virginia Caffo, insegnante per molti anni nella scuola primaria di Mandanici, ha deciso di raccontarci tutti i suoi sentimenti materni con la pubblicazione di un volumetto dal titolo PARTO DAL CUORE edito per Carthago editore di Catania.
Mandanici - Settima edizione della festa dell'olio. Prima serata
6 Febbraio 2017 - Convince ancora una volta l'iniziativa dell'Amministrazione del Sindaco Armando Carpo di calendizzare annualmente la festa dell'olio di Mandanici.
L'olio di Mandanici è rinomato per le sue alte qualità e rientra tra quegli oli che hanno ottenuto ultimamente il DOP, cioè la possibilità di utilizzare una denominazione d'origine protetta che da sola ne rappresenta il fiore all'occhiello.
Il DOP Valdemone per essere tale deve essere prodotto con una varietà di olive con percentuali predefinite dai disciplinari. Quello di Mandanici possiede un alto contenuto di acido oleico ed un basso contenuto di polifenoli. Ha delle ottime capacità di veicolare le sostanze antiossidanti e vitaminiche rendendo più digeribili gli alimenti che si ingeriscono. E' ottimo sia crudo che cotto o fritto.
L'olio di Mandanici è rinomato per le sue alte qualità e rientra tra quegli oli che hanno ottenuto ultimamente il DOP, cioè la possibilità di utilizzare una denominazione d'origine protetta che da sola ne rappresenta il fiore all'occhiello.
Il DOP Valdemone per essere tale deve essere prodotto con una varietà di olive con percentuali predefinite dai disciplinari. Quello di Mandanici possiede un alto contenuto di acido oleico ed un basso contenuto di polifenoli. Ha delle ottime capacità di veicolare le sostanze antiossidanti e vitaminiche rendendo più digeribili gli alimenti che si ingeriscono. E' ottimo sia crudo che cotto o fritto.
Mandanici - memorie da non perdere
22 Gennaio 2017 - All'interno della settima edizione della festa dell'olio di Mandanici organizzata dall'Amministrazione comunale è stata inserita la presentazione della monografia di Armando Carpo dal titolo “Mandanici memorie da non perdere”. Questa nuova monografia fa seguito alla prima “Mandanici sulle tracce del passato”, dello stesso autore, per i tipi di Armando Siciliano.
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